593cacao Guayas, la marca innovadora de la Feria Expocultura
- Good Food Ecu

- Sep 3, 2018
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Cultura, historia, talento, habilidad y sabor, es lo que se encontró junto a los artesanos de la Feria Expocultura, que se realizará del 31 de agosto al 9 de septiembre, en el Malecón 2000 de la ciudad de Guayaquil.
Víctor Borbor, organizador de esta Feria, que tiene más de 10 años llevándose a cabo, en diferentes partes de la ciudad, comenta que gracias a la Fundación Malecón 2000, más de 60 expositores, entre nacionales y extranjeros, podrán dar a conocer su arte, con el fin de fomentar la labor y el reconocimiento del artesano ecuatoriano.
Como Borbor, María Vicuña, también considera que esta es una oportunidad para representar al país. Ella lleva vendiendo artesanías en la ciudad de Guayaquil alrededor de 5 años. Oriunda de Otavalo, en su puesto oferta artesanías con figuras de monos, osos y cóndores en tagua, al igual que, collares, pulseras y aretes.
Esta Feria reúne a microempresarios y emprendedores, que no sólo vienen a exponer artículos de decoración para el hogar, accesorios o implementos de uso personal como: cremas, lociones, perfumes, etc, sino también, productos de consumo como: dips, postres, galletas, hechos artesanalmente.

Uno de los puestos más visitados en esta Feria fue el stand de 593cacao Guayas. Billy Andrade, gerente general de esta microempresa, cuenta que la idea de trabajar con cacao nació de una necesidad económica, y, posteriormente, decidieron diversificar la venta del grano del cacao dándole un valor agregado, haciendo barras de chocolate; luego de una capacitación y formación, lograron crear otros productos, derivados del mismo, usando al máximo sus componentes, contando actualmente con 10 productos en el mercado.
Explica que sus productos han alcanzado reconocimiento internacional, y que la Feria les ha permitido tener contacto directo con extranjeros, lo que los ha motivado a seguir trabajando para en un futuro convertirse en exportadores de uno de los mejores chocolates del mundo, sin embargo, en el país se deben realizar trámites que, en ocasiones, retrasan este proceso por lo que no han podido concretar nada aún.
Uno de sus primeros productos fue la mermelada de cacao, menciona que al ser lanzado al mercado tuvo bastante aceptación por parte de la ciudadanía, y a la fecha siguen innovando para mantenerse en las plazas; aunque no cuentan con un equipo publicitario, son muy conocidos en redes sociales, y cuando hacen nuevos lanzamientos, su marca se hace cada vez más conocida.
Durante una semana, estarán presentando dos nuevos productos, la manteca de cacao y el jabón de cacao, ambos ya han sido promocionados y el público se esta dando cita en esta Feria para conocer un poco más sobre ellos.
‘’Visite por primera vez el stand de 593cacao Guayas en las fiestas de Guayaquil, me parecieron productos bastante novedosos y a precios accesibles. Compre, probé y me quede encantada con la calidad y la innovación de esta marca, por eso he vuelto para conocer lo nuevo del mercado’’, comenta Alejandra Jaramillo.



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